RUCULA Más Vida

Envase:
Bolsa: 200 Grs.
Bandeja: 200 Grs.
Bolsa 1 kilo

Temporada de Producción: Todo el año.

Sabor: Sabor intenso suavemente picante y un toque amargo.

Como Consumir:
Ver recetas con rúcula
La rúcula se emplea sobre todo en ensaladas, pero también es un ingrediente idóneo de platos calientes de pastas, arroz, pesto, etc. También puede añadirla a las pizzas, una vez han sido horneadas.

Un poco de Historia:
Es originaria de la cuenca del Mediterráneo y Asia occidental, y ya en épocas romanas se la recolectaba como hierba silvestre para su consumo.

Propiedades Nutritivas:

Es una planta rica en vitaminas como la C, el betacaroteno o pro-vitamina A, y en minerales como el magnesio, el potasio y el hierro. Además, contiene una cantidad no despreciable de fibra, que contribuye a un mejor tránsito intestinal. Su característico sabor, amargo y picante al mismo tiempo, hace que esta planta sea excelente para mejorar la digestión.